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Il 16 Ottobre 2018 a Monopoli, in occasione del Pastry Magazine Exhibit, la Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria ha ufficializzato l’ingresso nell’Equipe Eccellenze Italiane di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria di otto professionisti calabresi.   La FIPGC è l’associazione di riferimento a livello Internazionale del mondo della pasticceria e del …

Riceviamo e pubblichiamo: di Pino Criserà   La città di Reggio Calabria possiede due grandi potenzialità di sviluppo che derivano dalla sua naturale vocazione turistica e dalla presenza, nel suo territorio, di prodotti agrumicoli autoctoni e di eccellenza che se opportunamente ed adeguatamente sfruttati, attraverso importanti operazioni di marketing, potrebbero …

Per il secondo anno consecutivo lo chef Giuseppe Romano  neo delegato Eurotoques per la Calabria rientra negli Awards della ristorazione con il suo “ME Restaurant “ per le due categorie di cuoco dell’anno e ristorante rivelazione dell’anno. Un ottima vetrina per una regione che da pochi anni mette in luce …

Trova autorevoli conferme, alla Giornata nazionale dell’extravergine italiano al Villaggio contadino al Circo Massimo a Roma, nelle previsioni divulgate da ISMEA, il crollo della produzione 2018-2019 di olio di oliva, che Coldiretti Calabria, a livello regionale, aveva evidenziato qualche giorno fa. In Italia complessivamente il segno meno è del 38% con …

Quarantunesima pubblicazione per la Guida ai ristoranti dell’Espresso. Nell’edizione 2019, come di consueto, sono stati indicati i luoghi che, secondo la Guida, valgono la pena di essere provati. La valutazione viene espressa attraverso la leggenda dei capelli. Un capello significa buona cucina, due cappelli una cucina di qualità e di …

Egregio Direttore, trovo opportuno e necessario proporre alcune rettifiche alla denuncia dell’alunno Emanuele Rodà, apparsa nell’articolo pubblicato sul vostro sito il 29 c.m.   E’ evidente che l’immagine della scuola che ne esce è fuorviante ed ingenerosa perché lascia completamente a margine lo sforzo immediato e generoso che tutto il …

Riceviamo e pubblichiamo: Salve. Vi scrivo perché vorrei far conoscere alla gente la situazione del Piria-Ferraris, e più in dettaglio la situazione del Ferraris, dopo l’accorpamento, sperando possa interessare a qualcuno. Sono passate giusto 2 settimane dall’inizio dell’anno scolastico e già i disagi sono stati tanti (alcuni risolti e altri …

Il 26 settembre 2018 a Bruxelles, al convegno  sullo sviluppo sostenibile e lo stato di attuazione dei 17 obbiettivi per il Terzo Millennio, il padovano Efrem Tassinato ha portato, presentato e fatto degustare alcuni prodotti simbolo di economie virtuose: dalle comunità locali calabresi, il Vino Greco di Bianco passito DOC, …

Il punto Slow Food a Piazza Castello ha ospitato l’evento in cui Carmelo Basile ha presentato l’azienda e il nuovo nato “Pecoritaly” con i presidenti dei Consigli regionali Nino Boeti e Nicola Irto, il direttore economico e del turismo di Kobe Jun Yasuhara e i rappresentanti dell’associazione che organizza il …

Chiude i battenti la prima edizione di Scirubetta il Festival del Gelato Artigianale di Reggio Calabria che per quattro giorni, dall’8 all’11 settembre, ha animato lo spazio antistante la stazione lido sul Lungomare reggino. Ed è stata una chiusura col botto, anzi, con i botti visto che è coincisa con …

Sono oltre 5.000 i prodotti agroalimentari tradizionali censiti dal Ministero dell’Agricoltura e da Coldiretti. Un incredibile tesoro alimentare ma anche culturale che ogni anno milioni scoprono e apprezzano e che permette all’Italia di detenere l’invidiabile record mondiale per varietà e ampiezza del patrimonio agroalimentare. Lo studio svolto dall’agenzia di comunicazione …

di Anna Foti – Ha raggiunto il fratello Antonio che era morto tra le sue braccia il 10 luglio del 1991, freddato da mano mafiosa per difendere dalla tracotanza mafiosa le terre di famiglia, 12 ettari coltivabili a Castellace, frazione di  Oppido Mamertina, zona tirrenica di Reggio Calabria. Quella mattina …

Ecco il calendario completo delle celebrazioni civili per le Festività Mariane a Reggio Calabria. PIAZZA DEL POPOLO SABATO 8 SETTEMBRE CONCERTO RENZO ARBORE E L’ORCHESTRA ITALIANA A CURA DI CITTA’ METROPOLITANA DI REGGIO CALABRIA ORE 21.30 MARTEDI’ 11 SETTEMBRE CONCERTO ERMAL META ORE 21.30 ARENA DELLO STRETTO   VENERDI’ 7 …

I prodotti crotonesi a marchio Bufa’e Marrelli Wines dell’azienda “Le Verdi Praterie” scelte da una delle più grandi e importanti catene di distribuzione di generi alimentari italiani esistenti.   All’interno del progetto “Porta del Sud” da sabato 1 settembre faranno parte, per la prima volta in esclusiva, i prodotti crotonesi: …

Riceviamo da Obiettivo Pellaro e pubblichiamo: A distanza di circa un mese dalla conclusione del Taranta Wine , tenutosi  sul lungomare Latella di  Pellaro , purtroppo  le chiazze di olio di frittura di alcune bancarelle dello street food, sono ancora presenti nella pavimentazione. Evidentemente l’ indignazione suscitata nella precedente manifestazione …

Riceviamo e pubblichiamo: Che l’introduzione delle raccolta differenziata porta a porta ha portato non pochi disagi a Reggio Calabria è sotto gli occhi di tutti, o meglio, è sotto il naso di tutti. Tra l’inciviltà dei cittadini, il cattivo servizio non sempre puntuale che sta offrendo l’AVR, le scarse risposte …

Un consorzio dai molteplici talenti per favorire e valorizzare il nostro patrimonio vitivinicolo e stimolare il miglioramento del sistema di produzione delle aziende: una garanzia per i consumatori che diventa un valore per i produttori. Questi sono i presupposti del ‘consorzio di tutela e valorizzazione delle viti e del vino …

di Anna Foti – Nuovo Casale di Cortoladi, poi Casalnuovo e infine Cittanova. Una trasformazione non solo nominale del territorio oggi corrispondente al comune di Cittanova, cittadina alle pendici dell’Aspromonte, confinante con il massiccio delle Serre e in prossimità della quale si erge il monte Zomaro, all’interno del Parco nazionale …

Egregio Sindaco, in questo momento occorre scrivere una nuova pagina nella storia della nostra città. Insieme alla sacrosanta fase progettuale che dia  sviluppo alla città, serve occuparsi anche e soprattutto dei problemi quotidiani per migliorare ogni giorno la qualità della vita dei nostri concittadini. Oggi più che mai bisogna recuperare il …

di Anna Foti – La memoria autentica è quella che matura di pari passo con l’impegno. Nel ricordo e nell’esempio di qualcuno che, con la sua esistenza, ha testimoniato valori che sopravvivono al distacco, alla perdita e all’oblio, finanche alla giustizia e alla verità negate, tutti noi abbiamo un’occasione di …