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    StrillEat

    Tutta la Calabria nell’ultimo libro dello chef Mazze “Mezzogiorno, Southern Italian Cooking”

    libro mazzei _ mezzogiorno

    Francesco Mazzei non è solo uno chef di fama internazionale, ma prima di tutto è un grande promotore della cucina italiana all’estero. È lo dimostra con la sua prima opera libraria: Mezzogiorno, Southern Italian Cooking, un compendio di 80 ricette di ispirazione meridionale che porta il lettore in un interessante …

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    Reggio, a Sambatello dal 9 al 15 novembre la “Settimana del nostro Vino”

    E’ giunta alla quinta edizione la “Settimana del nostro Vino”, l’evento promosso a Reggio Calabria dal Centro Studi “Colocrisi”. Una tradizione che si rinnova ogni anno e che rappresenta un appuntamento imprescindibile per l’intera periferia collinare di Sambatello da sempre vocata alla produzione dell’inebriante bevanda. L’edizione 2015, in programma dal …

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    Calabria – Dopo l’Expo la liquirizia Amarelli conquista i palati in Germania

    La liquirizia AMARELLI di Rossano testimone e protagonista dell’identità calabrese ad Expo ed a Francoforte su Meno. A valorizzarne le diverse declinazioni, sperimentando accostamenti inattesi ed esaltandone il gusto in piatti innovativi è stato lo chef Cristofaro AMODEO, presidente della sempre più affermata Associazione Ristoratori Italiani in Germania (ARMIG). Dopo …

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    Rossano (Cs) – Concluso il Trofeo nazionale pizza eccellenza d’Italia

    Ha avuto luogo a Rossano la giornata conclusiva del Trofeo Nazionale Pizza Eccellenza d’Italia, premiazione nell’ambito della quale i pizzaioli calabresi si sono distinti ottenendo degli ottimi piazzamenti. Cinque, infatti, i Maestri pizzaioli per ognuna delle tre categorie in gara che si sono aggiudicati il prestigioso premio dell’API, rappresentato in …

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    Rossano (CS) – Presentato al Roscianum il Trofeo nazionale “Pizza Eccellenza d’Italia”

    Valorizzare il prezioso lavoro messo in atto dall’Api (Associazione Pizzaioli Italiani) in Calabria e la qualità della pizza, preparata con ingredienti a km 0 prodotti dalle aziende che rappresentano l’eccellenza del territorio. È questo uno dei principali obiettivi che persegue e sui quali fonda il Trofeo nazionale “Pizza Eccellenza d’Italia”. …

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    Grande successo de La Carovana del Gusto De.c.o. a Mammola (FOTO)

    Un folto pubblico ha partecipato a Mammola in Piazza Ferrari a La Carovana del Gusto De.c.o. patrocinata dall’Assessorato all’agricoltura della provincia di Reggio Calabria. Molti i turisti provenienti anche dall’estero oltre che amministratori locali e numerosi appassionati dell’enogastronomia e dei prodotti identitari, giunti nella “città della gastronomia tipica” per celebrare …

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