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Prima di lasciare la Calabria per la sua nuova esperienza di chef internazionale sempre in movimento, come ama definirla lui,...

Chi preferisce il pesce, chi invece carne, chi lo vive all'insegna della moderatezza e sceglie il minimal, ma il Natale,...

Francesco Mazzei non è solo uno chef di fama internazionale, ma prima di tutto è un grande promotore della cucina...

Da "Il Punto" a "Capatosta", è questo il nome della nuova sfida dello chef calabrese, di Gioia Tauro cresciuto nella...

E’ giunta alla quinta edizione la “Settimana del nostro Vino”, l’evento promosso a Reggio Calabria dal Centro Studi “Colocrisi”. Una...

Si è  messa in moto l'organizzazione della Sagra della Castagna di Martone edizione  2015 che animerà le piazze e le...

La liquirizia AMARELLI di Rossano testimone e protagonista dell’identità calabrese ad Expo ed a Francoforte su Meno. A valorizzarne le...

Ha avuto luogo a Rossano la giornata conclusiva del Trofeo Nazionale Pizza Eccellenza d’Italia, premiazione nell’ambito della quale i pizzaioli...

Valorizzare il prezioso lavoro messo in atto dall’Api (Associazione Pizzaioli Italiani) in Calabria e la qualità della pizza, preparata con...

La cucina di qualità, quella che sa reinterpretare il meglio della tradizione e dello spirito dei luoghi, quella che sa...

di Marina Malara - Appassionato, instancabile e orgoglioso della sua terra, la Calabria. Questa è l'impressione immediata che abbiamo avuto...

Un folto pubblico ha partecipato a Mammola in Piazza Ferrari a La Carovana del Gusto De.c.o. patrocinata dall’Assessorato all’agricoltura della...

L'azienda Sirianni, con sede a Cittanova (Reggio Calabria) leader nella lavorazione della trasformazione e commercializzazione di sott’oli e il Pastificio...

A Milano come a Cittanova. L’insalata di stocco, dopo appena una settimana di degustazioni, è già il piatto più apprezzato...

Dal breve e nostalgico romanzo autobiografico che ripropone uno spaccato di un’antica famiglia calabrese, passando per un suggestivo racconto di...

Quella delle sagre di Mandatoriccio è una tradizione rinomata non solo nel territorio ma nel resto della Calabria e anche...

Lunedì 10 agosto 2015, Cerva è pronta per far gustare le prelibatezze della sua tradizione culinaria. E’ questa, infatti, la...

L'appuntamento è per il prossimo 8 Agosto a San Marco Argentano, popoloso centro della provincia di Cosenza con il Premio...

Non c’è efficace comunicazione senza contenuti e non c’è marketing senza storia. Ed a far respirare, ad Expo di Milano,...

Domenica 19 luglio presso lo “Slow Food Theatre” del padiglione Slow Food di Expo2015 si è svolto l'incontro dal titolo...