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    StrillEat

    Il vino biologico calabrese al Tutto Food di Milano con il progetto ‘Vino Bio’

    Vinaria, Vino BIO Calabria: Qualità sensoriale ed ambientale tramite la coltivazione e la trasformazione biologica di uve autoctone, sarà presente a Tuttofood 2015, fiera biennale, internazionale e professionale che, da 3 al 6 Maggio 2015, convoglierà al polo fieristico di Rho rappresentanti nazionali e internazionali del mondo agroalimentare. Il progetto …

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    Agricoltura Bio, Calabria al secondo posto in Italia

    Agricoltura Bio A

    Sono circa 37 milioni gli ettari coltivati o destinati all’allevamento biologico in 162 Paesi del mondo. In Italia sono circa 1,3 milioni gli ettari destinati alla produzione biologica con la Calabria, terra a forte vocazione agricola, al secondo posto per produzione bio. Il dato emerge dal volume edito da Edagricole …

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    Polistena (RC) – La sesta edizione della “Gara internazionale della ristorazione”

    Saranno 25 le squadre, composte da studenti di istituti alberghieri, provenienti da tutta Italia, una addirittura arriverà da Israele, che domani, mercoledì 29 aprile, saranno a Polistena per partecipare alla sesta edizione della “Gara internazionale della ristorazione”, organizzata dall’Istituto d’Istruzione Superiore “Giuseppe Renda” di Polistena, sotto il patrocinio di Expo …

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    Acque di vegetazione olearie. Presentato a Nocera Terinese il progetto dell’azienda Fangiano

    Ecco la Calabria che funziona. Entusiasti del progetto ricercatori ed universitari di tutto il Paese C’è un metodo innovativo che può trasformare un problema in una risorsa. Le acque di vegetazione olearie, attraverso un processo di estrazione, sperimentato in Calabria per la prima volta presso l’Azienda Agricola Fangiano, producono polifenoli, …

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    Accademia Imprese Europea – Il digestivo grecanico di Bova Marina marchio De.C.O.

    Dopo la lestopitta di Bova ed il miele al bergamotto di Condofuri-Vallata d’Amendolea è stato realizzato il terzo marchio De.C.O. (Denominazione Comunale d’Origine):Il digestivo grecanico di Bova Marina. Un composto di alloro, finocchietto e liquirizia. L’Accademia delle Imprese Europea, dopo l’impeccabile lavoro svolto nel 2014 con i comuni dell’area grecanica …

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    Pisa – La Calabria e il peperoncino al convegno “Peperoncino non solo moda”

    La Calabria e il peperoncino grandi protagonisti all’Università di Pisa col convegno “Peperoncino non solo moda”. La manifestazione, organizzata dall’Accademia dei Georgofili di Firenze ha avuto luogo nell’aula magna della Facoltà di agraria. Ha presieduto i lavori il Prof. Filiberto Loreti, presidente dell’Accademia dei Georgofili. Sei le relazioni in programma: …

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    ‘L’Ottobratico’ dell’Olearia San Giorgio vince concorso di qualità a New York

    Olearia San Giorgio vince concorso a NY

    L’Olio Extravergine di Oliva “L’Ottobratico” dell’Olearia San Giorgio di S. Giorgio Morgeto (RC) si riconferma ai vertici dell’olio di qualità mondiale. “Una delicata Ottobratica dall’Italia”, titola così il sito web del concorso oleario New York International Olive Oil Competition (Nyiooc), per descrivere la grande affermazione dell’azienda calabrese al premio newyorkese. …

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    Lamezia (Cz) – Prosegue la collaborazione tra Slow Food e il Liceo Campanella

    Una due giorni all’insegna del buon gusto e della valorizzazione delle eccellenze del territorio, il weekend organizzato dalla condotta lametina di Slow Food che ha visto la partecipazione degli studenti della Rete giovani Slow Food del Liceo Campanella. Una collaborazione, quella tra l’istituto superiore diretto da Giovanni Martello e la …

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    Rossano (CS) – Amarelli: nasce Colorizia per i bambini

    Identità, food e gusto, nuova e storica frontiera per il brand Amarelli che, adesso, si rivolge anche ai più piccoli. Nasce Colorizia, ideata pensando alla inesauribile allegria e vitalità dei bambini. Mentre per gli intenditori e gli appassionati della liquirizia pura più famosa al mondo arriva una ulteriore novità: Black Label, …

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    Mormanno (Cs) – Torna l’Osteria letteraria: cultura ed enogastronomia a Km0

    Cultura, letteratura ed enogastronomia. Tutto a KM0. Promuovere la cultura del territorio attraverso libri scritti da autori locali che si avvalgono della professionalità di case editrici calabresi, “serviti” a tavola con i piatti degli chef Vincenzo e Francesco ARMENTANO e accompagnati da vini di case vitivinicole regionali: investire nel territorio …

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    Reggio – Concluso il convegno ”EnoAgriArt Italia – FloraFirenze. Le Eccellenze Agroalimentari e Florovivaistiche Identitarie per la Valorizzazione del Territorio”

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    Si è concluso, con successo, l’articolato convegno di studi organizzato dall’Accademia delle Imprese Europea dal titolo “EnoAgriArt Italia – FloraFirenze. Le Eccellenze Agroalimentari e Florovivaistiche Identitarie per la Valorizzazione del Territorio”, tenutosi presso il Parco Ecolandia località Arghillà, all’interno del ristorante L’AtTrattoria. Due gli argomenti principali:  FloraFirenze 2015, rassegna Internazionale …

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    I prodotti calabresi ad Eataly Roma con il Gal Batir

    Grande successo ad Eataly Roma per i prodotti a marchio “Tyrrenico” del Gal Batir di Reggio Calabria nell’ambito dell’ iniziativa di marketing territoriale per la valorizzazione delle produzioni identitarie del versante tirrenico reggino e non solo. Il nutrito pubblico di Eataly ha grandemente apprezzato i ricchi e gustosi taglieri denominati …

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