Calabria: A scuola con la “CIA”

Nell'ambito del progetto ''A Scuola con la CIA'', nella sala teatro della Scuola Media 'Benedetto Citriniti'' di Simeri Crichi Cz), si e' svolto un convegno e la presentazione del libro: ''DOC, DOP, IGT, IGP – Made in Calabria – normative e prodotti''. Il libro, promosso dalla CIA Calabria , e' curato da Giuseppe Mangone, presidente della Confederazione Italiana Agricoltori, e Patrizia Guzzo Bonifacio, componente della Direzione Regionale Donne in Campo. Ad introdurre i lavori il presidente Mangone , il quale ha evidenziato come la pubblicazione del volume si propone di offrire un contributo agli agricoltori, promuovendo e valorizzando tutti quei processi che generano l'agricoltura di qualita' , presente sul territorio . ''L'idea del volume – dice Mangone -nasce per dare alla Calabria un manuale e una guida sulle qualita' e sui prodotti sani e genuini che gli imprenditori si propongono di offrire''. Il presidente ha anche aggiunto come le DOP, le IGP, le DOC e IGT sono , assieme all'agricoltura biologica , un sistema messo a disposizione dell'agricoltore che intende rimanere sul mercato con prodotti di altissima qualita' certificati e controllati. La qualita' con il marchio, ha invece sostenuto Patrizia Guzzo Bonifacio deve essere intesa dagli agricoltori come un investimento e una strategia per incrementare, su tutto il territorio nazionale ed europeo, la vendita dei prodotti tipici di una terra di Calabria vocata all'olivicoltura, all'ortofrutta, all'agrumicoltura, alla vitivinicoltura e alla zootecnia, che accanto alle bellezze paesaggistiche, offrono al turista la scoperta del territorio e le sue produzioni piu' tipiche. Presente all'iniziativa l'on. Mario Pirillo, assessore regionale all'agricoltura, il quale ha espresso la piu' viva soddisfazione ed apprezzamento per l'iniziativa della CIA e si e' detto soddisfatto del lavoro del suo dipartimento che ha sviluppato una vasta azione per la promozione e commercializzazione, sia in Italia che all'estero, dei prodotti tipici locali.