L’atteso festival del peperoncino si prepara ad alzare il sipario. La kermesse di gusto, colori e musica si terra’ a Diamante, provincia di Cosenza, dal 10 al 14 settembre prossimi. Tutto come sempre sara’ ispirato dal sottotitolo del festival che parla di ”arte, cultura e gastronomia in salsa piccante”. Negli stand leccornie piccanti vecchie e nuove in arrivo da tutta Italia. Dal Messico dieci aziende con le loro specialita’. Dall’Inghilterra piante e varieta’ di peperoncini con Jim Buckland, il patron della ”Chili fiesta” che si tiene a Chichester. A lui sara’ dedicata la serata di sabato col ”gemellaggio piccante”. Ospite d’onore sara’ Edward Chaplin, console britannico a Roma. L’edizione 2008 segna il record di mostre, otto in tutto. E in piu’ un’istallazione nella piazza principale, ”Le lenzuola di Elisabetta” che ricordano l’antica tradizione di Calabria per la quale i giovani sposi dovevano esporre al pubblico la testimonianza di un amore consumato e di una verginita’ senza dubbi. Tre i convegni si segnala quello dedicato a ”Prostata e peperoncino”, relatore d’eccezione il prof. Michele Gallucci dell’Universita di Roma. Sul lungomare fara’ bella mostra la collezione di peperoncini di Massimo Biagi che, con i suoi ottocento esemplari, e’ la piu’ importante del mondo. I ”laboratori del gusto” si occuperanno di piatti con Fabio Campoli, lo chef di Uno Mattina e soprattutto di vino per scegliere i migliori abbinamenti con le pietanze piccanti. Proprio dalla trasmissione Uno Mattina iniziera’ la presentazione del festival del peperoncino con il presidente dell’Accademia Enzo Monaco ospite in studio venerdi’ alle 7.30. altri dettagli saranno comunicati nella conferenza stampa prevista il 9 settembre negli uffici dell’assessorato regionale all’agricoltura a Catanzaro. (Adnkronos)
