Soverato (Cz): seminario: “Nutrigenomica: nuove tendenze scientifiche”

Si terrà lunedì 26 maggio alle ore 18 il seminario a ingresso gratuito “Nutrigenomica: nuove tendenze scientifiche”. L’iniziativa, in programma presso la sala conferenze dell’Acquario comunale di Soverato, è stata promossa da Naturium, Urban Market Simply e Flex Gym, in sinergia con Enervit Science in Nutrition e il patrocinio di Comune, Pro loco di Soverato, Azienda sanitaria provinciale e Ordine dei medici di Catanzaro. Di “Malnutrizione del paziente anziano” parlerà il dottor Alberto Castagna, geriatra presso l’Azienda sanitaria provinciale di Catanzaro. “Nell’anziano – spiega Castagna – la prevalenza di malnutrizione aumenta in funzione dell’età in entrambi i sessi. Nell’invecchiamento vi sono alterazioni dei processi di adattamento fisiologico che possono condurre a minor assorbimento dei nutrienti. Il riconoscimento delle cause di malnutrizione calorico-proteica, con un’adeguata diagnosi deve essere seguita da un adeguato intervento terapeutico, anche in considerazione che la malnutrizione aumenta il rischio di mortalità e morbilità, aumenta la durata di degenza ospedaliera e condizione negativamente la qualità di vita dell’anziano”. Si avvicenderanno al tavolo dei relatori ospiti di assoluta autorevolezza scientifica e caratura internazionale, tra cui il prof. Giovanni Scapagnini, associato di Biochimica clinica presso il Dipartimento di Scienze per la salute dell’Università degli studi del Molise, a Campobasso. Scapagnini interverrà su “Nutraceutica e invecchiamento: stato dell’arte e prospettive future”. Dagli studi più recenti emerge come alcuni composti nutraceutici siano in grado di attivare in maniera specifica i meccanismi di longevità. La nutraceutica è la scienza che studia i principi attivi contenuti nei cibi o nelle piante, che possono essere utilizzati per migliorare la nostra salute. Tra i relatori di Soverato anche il dottor Vincenzo Capilupi, medico chirurgo, specialista in Scienza dell’alimentazione a indirizzo dietetico, docente di Dietofarmacia presso l’Università degli studi Magna Graecia di Catanzaro. Capilupi si soffermerà sul tema “Alimentazione e prevenzione” spiegando come un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita attivo costituiscano la via maestra per prevenire l’invecchiamento e raggiungere un adeguato benessere. Chairman dell’incontro sarà il prof. Giacinto Bagetta, ordinario di Farmacologia a Cosenza, presso l’Università della Calabria, Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione.