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IL 27 Maggio 2015 ale ore  10,00, si terrà a Cosenza presso la Sala degli Stemmi della Provincia di Cosenza la conferenza...

di Marina Malara - Fervono i preparativi degli organizzatori e cresce la curiosità degli appassionati per la presentazione di Cooking...

di Marina Malara - La filiera dell’olio di oliva nelle aree del Mediterraneo è caratterizzata da diversi punti critici legati...

di Marina Malara - Una rete di aziende agroindustriali per far conoscere al mondo la Calabria sana che lavora seriamente...

Martedì 19 maggio, alle ore 11,00, presso il Dipartimento di Agraria, nell’ambito delle iniziative “Università aperta”, il prof. Marco Poiana...

La rivoluzione è alle porte e parte dal sud. In Calabria si apre uno scenario inedito. Scende in campo la...

Panorami e cucina dei boschi. Il paesaggio è quello del Piano di Novacco dove, tra faggete e radure, d’inverno sembra...

Otto giovani chef calabresi lanciano un nuovo format di promozione del territorio Nasce Cooking Soon, il fermento creativo under 30 che porterà...

Sarà Pizzo, domani, una delle capitali italiane del vino e dell’olio. Grazie ai sommelier dell’AIS-Calabria, la cittadina tirrenica ospiterà, infatti,...

I risultati raggiunti dalla delegazione di aziende della Provincia di Reggio Calabria che hanno preso parte a “Tuttofood”, prestigiosa manifestazione...

La CALABRIA all’EXPO 2015 profuma di liquirizia. La Sibaritide e la provincia di Cosenza rappresentate all’evento internazionale da Pina AMARELLI,...

Paesi antichi e silenziosi, quasi addormentati, abbarbicati ad aspre dorsali montani, vasti pianori, boschi sterminati, una grande ricchezza di acque....

“La ‘due giorni’ dedicata alla nocciola a Torre Ruggiero è un evento di grande rilevanza per la Calabria. Tutti sanno - afferma...

Tre anni di ricerche, sperimentazioni e prove sul campo per riprogettare il sistema tecnologico produttivo del settore olivicolo, tipicizzare gli...

Campora San Giovanni e soprattutto la cipolla rossa sono stati grandi protagonisti alla fiera “Tutto Food” di Milano, in rappresentanza...

Lunedì 04 Maggio alle ore 16.30 c/o i locali della Scuola di Cucina "io Chef" siti in C.da Gagliardi, 29...

Al via questa mattina Tuttofood 2015, il Salone biennale dell’Agroalimentare organizzato da Fiera Milano. I numeri sono da record: oltre...

AIAB Calabria sarà presente con un proprio stand nella sezione Green – Food, aperta esclusivamente ai prodotti biologici, presso la...

Vinaria, Vino BIO Calabria: Qualità sensoriale ed ambientale tramite la coltivazione e la trasformazione biologica di uve autoctone, sarà presente...

Sono circa 37 milioni gli ettari coltivati o destinati all'allevamento biologico in 162 Paesi del mondo. In Italia sono circa...