Nell’ambito degli eventi dello Slow Food Day 2015 si svolgerà nello scenario di Piazza Valsesia di Villa San Giovanni, il II° Mercato della Terra Versante dello Stretto; il primo evento del genere organizzato da Napoli in giù!!!
Passeggiando tra gli stand potrete assaporare il giusto mix fra tradizione e gusto: prodotti tipici, laboratori, degustazioni, ma anche forum e confronti su varie tematiche e opportunità che solleticheranno il palato.
SABATO 11 E DOMENICA 12 APRILE 2015
SABATO ORE 16-22
DOMENICA ORE 10-22
PROGRAMMA
SABATO 11 APRILE
16,00 Cerimonia di inaugurazione – Saluti delle autorità
16,30 Apertura Mercato e Cucine di Strada
18,00 Laboratorio “Piante spontanee per uso alimentare nella tradizione calabrese a cura del prof. Carmelo Musarella
20,00 Presso le Cucine di Strada: Struncatura di Melicuccà…. ed altre delizie
20,30 Proiezione Video: “Slow Food si racconta”
DOMENICA 12 APRILE
10,00 Apertura Mercato e Cucine di Strada
11,00 Tavola Rotonda “S.O.S. Rosarno incontra Slow Food”
12,00 Tavola Rotonda “I prodotti del mercato: la dieta mediterranea”
13,00 Tutti a pranzo dalla Cucine di Strada
15,00/17,00 I produttori si raccontano
17,30 Laboratorio “Il gusto del cioccolato” con i pasticceri di Villa San Giovanni
18,30 Tavola rotonda “Per un EXPO buono pulito e giusto: incontro con i cuochi calabresi di EXPO2015”
20,00 Gran finale presso le Cucine di Strada
20,30 Proiezione Video: “Slow Food si racconta”
Gli incontri ed i laboratori si terranno presso la Sala Laboratorio del Gusto
