Da un’antica ricetta custodita gelosamente dalla famiglia Villeggiante e rielaborata dal liquorificio Gentile e da Diego Morabito nasce Kordax Amaro Reggino.
Un amaro deciso, gustoso e dal profumo inconfondibile ottenuto per infusione in alcool di erbe e radici del territorio.
La preparazione di questo capolavoro inizia con l’infusione in cui le erbe vengono lasciate in ammollo in una soluzione idroalcolica:un passaggio che prende luogo a freddo per alcune decine di giorni, periodo in cui le piante cedono giorno dopo giorno i loro aromi e i principi attivi nonchè i loro caratteristici sapori e profumi.
Si otterrà cosi un infuso che con l’aggiunta di acqua arriverà a circa 40 gradi.
Terminata la macerazione la soluzione idroalcolica verrà filtrata ed infine, per renderlo più piacevole al palato verranno aggiunti acqua e zucchero.
Kordax, il sapore della tradizione misto al profumo del territorio.
Un’esperienza di degustazione unica, inimitabile ed a Km 0.
