Grande appuntamento con la cultura Domenica 9 ottobre 2022, alle ore
18.30 presso la sala museo “Il Ferroviere”, all’interno della Stazione
FS di S.Caterina a Reggio Calabria, sede dell’Associazione Incontriamoci
Sempre, grazie alla presenza dei biologi nutrizionisti Dott.ssa Maria
Tomasello e Dott. Giuseppe Chindemi.
Per cibo biologico si intendono tutti quegli alimenti che derivano da
agricoltura biologica e da allevamento biologico.
L’agricoltura biologica si differenzia da quella convenzionale in quanto
esclude nelle varie fasi di produzione il ricorso a prodotti chimici di
sintesi e a organismo geneticamente modificati.
In poche parole, niente pesticidi e concimi chimici, diserbanti,
anticrittogamici o insetticidi.
Portare a tavola alimenti di origine biologica è una scelta che compie
una quota crescente di italiani.
Nel 2018 quasi 9 persone su 10 hanno acquistato almeno un prodotto bio e
la metà di questi consumatori li ha preferiti agli altri almeno una
volta a settimana.
La serata, che prevede l’intervento del Dr. Giuseppe Chindemi e della
Dr.ssa Maria Tomasello, biologi nutrizionisti, offrirà ai convenuti una
serie di spunti di riflessione per comprendere gli aspetti
legati alla produzione di cibi biologici e gli eventuali benefici di
un’alimentazione con gli stessi.
La serata si concluderà con un dibattito aperto al pubblico che potrà
porre delle domande ai relatori per chiarire eventuali curiosità in
merito al tema trattato.
Il Direttivo
