L’ 11 agosto 2012 dalle ore 21:00 alle ore 23:30 il pane di Cutro sarà protagonista induscusso della Grande Festa del Pane.
Cutro è rinomata in tutto il territorio regionale per la produzione del pane, caratterizzato da un freschezza lunga durata. Tale prodotto è stato candidato per ricevere il marchio dop.
Il pane di Cutro, infatti, viene realizzato con semola di grano duro in percentuali altissime, circa il 75 per cento; la restante parte è costituita da farina di grano tenero, lievito naturale, acqua e sale.
Il pane di Cutro, esportato soprattutto in Emilia-Romagna, è considerato di ottima qualità.
