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    Bergamotto protagonista a Melaverde su Canale 5, ospite Elio Pizzi

    Il Bergamotto è stato uno dei temi trattati  durante Melaverde, l’appuntamento del mezzogiorno domenicale condotto da Edoardo Raspelli e Ellen Hidding. I problemi legati al prezioso frutto tipico del territorio reggino sono stati affrontati durante un’intervista all’avvocato Elio Pizzi, presidente del Consorzio del bergamotto. Quello che viene definito l’oro verde della Calabria è reduce da un grande successo ad Expo Milano 2015, dove più volte è stato utilizzato per preparare dolci e ricette provenienti dalla Calabria. Inoltre diversi ricercatori provenienti dall’area dello Stretto e da importanti università nazionali, esperti di medicina, di nutrizione e di economia da tempo si confrontano per delineare le potenziali applicazioni di questo agrume in campo medico e salutistico. Senza mai dimenticare il suo ampio impiego nel campo della profumeria e della chimica.