Sottoscritto Protocollo d’intesa tra Provincia di Cosenza e Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” per la “Biennale della Dieta Mediterranea per i Diritti Umani al Cibo Sano e alla Pace” patrocinata dal Ministero della Salute.
La Biennale si propone di attuare con il coinvolgimento delle Nazioni ospiti, la Governance Alimentare Sostenibile delle Nazioni Unite e il Piano d’Azione Globale dell’Organizzazione Mondiale della Sanità in materia di contrasto alle Malattie non Trasmissibili. La Biennale a carattere “Diffuso e Sostenibile”, che si svolge in un contesto di Sviluppo e Legalità, sta coinvolgendo Istituzioni locali, nazionali e internazionali.
La Biennale prenderà vita tra Puglia e Calabria nella sua prima edizione 2016, contestualmente al Giubileo della Misericordia e al Seicentenario di San Francesco da Paola, Santo della Carità, che saranno occasione di discussione sui Diritti Umani all’accesso al Cibo Sano. Argomento che la Fondazione discuterà il 19 c.m. presso la Sala della Regina della Camera dei Deputati nella giornata dedicata ai contesti di promozione e valorizzazione dei Diritti Umani.
Come specifica il Presidente della Fondazione “Paolo di Tarso” Prof.ssa Luana Gallo – la BIENNALE è un progetto innovativo che non attende solo le date in cui le Nazioni saranno ospiti nelle location scelte al fine di valorizzare l’Agricoltura del Mezzogiorno d’Italia, ma si manifesta quotidianamente attraverso un vero e proprio piano di Gestione della Conoscenza che garantisce giorno per giorno una corretta informazione destinata ad accrescere nei cittadini una migliore conoscenza dell’alimentazione mediterranea suggerita dalle Nazioni Unite per contrastare le malattie derivanti dai cibi frutto del mondialismo, responsabili sia di gravi danni alla salute umana che al sistema sanitario nazionale e internazionale. Una corretta e costante comunicazione sarà la migliore forma di tutela dei diritti umani all’accesso al Cibo Sano.
Ringraziamo il Presidente Mario Occhiuto – comunica il Presidente della “Paolo di Tarso” Luana Gallo – per avere compreso l’utilità sociale della Biennale per la Provincia di Cosenza, forte di un territorio agricolo che produce alimenti della Dieta Mediterranea e altrettanto forte di piccole e medie imprese che vivono di essa e sono la base del turismo agroalimentare e del benessere.
Scuola, mondo della Ricerca, della Comunicazione e del Commercio, saranno i protagonisti della Biennale.
Recentemente la BIENNALE ha inserito la Gerbera Gialla del Coordinamento Nazionale Antimafia “Riferimenti” all’interno del suo Logo Istituzionale, chiaro riferimento ad un progetto che nasce per svilupparsi in un contesto trasparente, partecipativo e di legalità.
