Una mega torta a forma di Stivale decorata con i principali monumenti e tipicità enogastronomiche delle regioni italiane. Con questa idea l’Associazione Nazionale Cake Designers Italia intende battere l’attuale Guinness World Record e realizzare la torta scolpita più grande del mondo. Circa 120 metri quadrati, una tonnellata di peso e 12mila porzioni: dovrà superare queste dimensioni la super torta dei Cake designers nostrani, scelti attraverso una selezione nazionale che dal 27 al 29 marzo a Milano vedrà coinvolte tutte le delegazioni AncdItalia, con il patrocinio dell’Expo 2015. Ogni regione dovrà creare la sua torta, con la sua forma caratteristica in modo da poter poi comporre quella dell’Italia. La Calabria parteciperà con due squadre, ma solo uno dei due progetti verrà selezionato per essere poi utilizzato per formare la torta da Guinness. I due gruppi Calabresi sono: Floriana Crucitti, Alessia Saporito, Anna Alecce, Concetta Cusano e Giuliana Oliveri, che gareggeranno sotto il nome de – le “Magna” Cakes – e – le Cake’s Demmm – Le due squadre, sono super indaffarate, i progetti stanno prendendo forma ma ancora tutto è top-secret. Dovranno, entrambe, riprodurre in scala ridotta una torta a forma di Calabria. “Ci sarà una base di pan di spagna ricoperta di ghiaccia reale o crema di burro – spiegano le “Magna” Cakes , le cinque ragazze, quasi tutte Reggine, una sola di adozione.– Sarà poi decorata con riproduzioni di monumenti, prodotti eno-gastronomici e altri elementi caratteristici della regione Calabria”. “Siamo orgogliose di partecipare a questo dolcissimo evento che ci ha permesso di rappresentare la nostra terra. La possibilità di confronto, la condivisione, la passione per il nostro lavoro renderà irripetibile, comunque andrà, questa esperienza”.
Milano – Cinque reggine per la torta più grande del mondo, l’Italia in 120 metri di bontà
