Una delegazione dell’Accademia del peperoncino, col presidente Enzo Monaco, sarà impegnata dal 28 Aprile al 3 maggio in incontri con testate giornalistiche e radiotelevisive, in occasione della
presentazione della storia millenaria del peperoncino, illustrandone le qualità e le possibili utilizzazioni in gastronomia. I componenti della delegazione chiamati ad intervenire ai numerosi incontri saranno il prof. Massimo Biagi, dell’Universita’ di Pisa; Arnaldo Grisolia, che curera’ la “vetrinapic” e Giuseppe Sarubbi titolare dell’azienda “I Magnifici del Mezzogiorno”. Questa importante manifestazione è stata organizzata del circuito Artefakt che ogni anno propone molte iniziative che hanno come fine la valorizzazione dei migliori prodotti agroalimentari del mondo.Questa iniziativa dunque vedrà protagonista la Calabria e “Sua Maestà” il peperoncino, dando ai tedeschi, che per tradizione sono grandi mangiatori di peperoncino, l’opportunità di gustare uno dei nostri prodotti locali per eccellenza, esportato in tutto il mondo, partecipando al Peperoncino Festival di Diamante.
