Dopo la notizia del sequestro, nei pressi di Spezzano Piccolo (Cs), da parte dei servizi veterinari, di un quantitativo di carne di maiale, in Calabria, di probabile provenienza irlandese, il presidente della Coldiretti Calabria, Pietro Molinaro, afferma che ”si rende urgente, cosi’ come avvenuto per altre produzioni, come la carne bovina, le uova, carne di pollo ed altri prodotti, indicare la provenienza e l’origine in etichetta anche per le carni suine. Non vorremmo, che per colpa di qualche sciagurato – dice Molinaro – si ingenerasse in Calabria una sfiducia verso il comparto, che ha ben quattro produzioni a denominazione di origine protetta quali salsiccia, soppressata, pancetta e capocollo. E’ necessario, che i cittadini continuino a confermare fiducia alle produzioni suine calabresi, che sono tutelate e controllate, perche’ ci sono persone e imprese che lavorano onestamente, assicurando qualita’ e sicurezza alimentare. Un complimento -conclude Molinaro -mi sento di rivolgere al sistema di controllo da parte del servizio veterinario, che, ancora una volta, si e’ rivelato all’altezza della situazione”. (Asca)
