Percorsi enogastronomici dello Stretto

Sarà il Salone delle Piramidi del Centro Direzionale di Reggio Calabria ad ospitare “Il percorso dei prodotti enogastronomici ed artigianali nell’area Metropolitana dello Stretto”, salotto di enogastronomia e di artigianato che prenderà il via, con un ricco programma di esposizioni, dibattiti e degustazioni, sabato mattina per concludersi nella serata di domenica. Un’iniziativa promossa dall’assessorato comunale alle Attività Produttive, retto da Candeloro Imbalzano, con la partecipazione della provincia regionale e dell’amministrazione comunale di Messina, della provincia di Reggio Calabria e delle associazioni di categoria. Una vera  e propria sinergia, dunque, tra le due realtà che si affacciano sullo Stretto, affinché il concetto di area integrata sia adeguatamente supportato da azioni mirate. Il programma della due giorni è stato illustrato questa mattina a Palazzo San Giorgio durante una conferenza stampa alla quale hanno partecipato, oltre l’assessore Imbalzano, anche Antonio Maesano, vicedirettore della Coldiretti della provincia di Reggio Calabria, Gaetano Santagati, assessore alle Attività Produttive del comune di Messina, Orazio Miloro, assessore all’Agricoltura della provincia di Messina, Vittorio Caminiti, presidente di Federalberghi Calabria e Francesco Saverio Nesci della Facoltà di Agraria dell’Università Mediterranea. Tra sabato e domenica, in sintesi, si potranno vistare stand, assaporare prodotti tipici ed assistere a spettacoli di intrattenimento, convegni e forum sociali, indirizzati a proposte ed obiettivi riguardo la valorizzazione dei prodotti enogastronomici ed artigianali dell’area metropolitana dello Stretto ed a proposte di orientamento ed inserimento lavorativo per “Prevenire e superare il disagio giovanile”. Su quest’ultima tematica, in particolare, la kermesse si sposerà con la solidarietà. L’ingresso ai salotti, infatti, sarà accompagnato da un’offerta simbolica che sarà devoluta in beneficenza ad iniziative d’integrazione. “Si sono create delle nuove basi rispetto al passato – ha dichiarato Imbalzano – per concretizzare l’integrazione di Reggio e Messina, soprattutto considerando la millenaria storia che, insieme a peculiarità e bellezze, accomuna queste due città. Il taglio dato a questa manifestazione, perciò, non nasce da una causalità, ma da un’ampia progettazione che vuole inserirsi in questo percorso di realizzazione dell’area. Tramite l’iniziativa, che rappresenta solo il primo ‘step’ di una serie, vogliamo fornire alle imprese locali delle due sponde dello Stretto una tangibile possibilità di esposizione, proprio per legare ancor di più i loro prodotti ad un veicolo di promozione dei territori di appartenenza e dello Stretto in generale”. L’interesse della kermesse ed il concetto di un turismo che possa essere affiancato da produzioni tipiche, è stato evidenziato da Nesci, così come Caminiti, dopo aver sottolineato come “i luoghi che riscuotono maggior successo a livello turistico vengano spesso ricordati quali produttori di un determinato prodotto in ambito enogastronomico”, ha ribadito l’importanza di un’area integrata dello Stretto più volte sostenuta, anche con azioni mirate, dagli operatori del settore in modo da fornire un’offerta alberghiera soddisfacente. Un plauso all’operato dell’amministrazione è giunto anche da parte di Maesano, mentre Miloro ha evidenziato come “l’area metropolitana non debba rimanere ancorata ad una serie di idee ma nascere da progetti condivisi che facciano comprendere perfettamente cosa s’intenda con il concetto d’integrazione. Le amministrazioni interessate – ha aggiunto – si stanno sforzando in tal senso e, rimarcando l’intervento del presidente Caminiti, ritengo che mentre gli imprenditori creano i presupposti per ‘catturare’ turismo, sia compito degli Enti attrarre l’interesse di coloro che, ormai, cercano un turismo non settoriale ma completo”. A concludere l’incontro con i giornalisti Gaetano Santagati: “La manifestazione che ci attende nel week – end credo possa rappresentare un input significativo per l’avvio di un percorso che spero s’intensifichi e diventi un incontro reale non solo a livello istituzionale ma tra le due comunità”.
L’appuntamento con l’inaugurazione del salone alla presenza delle autorità è fissato per sabato 10 marzo alle ore 10 e 30. (ROTO SAN GIORGIO)