Si svolgerà giovedì 16 marzo alle ore 16.30 nella sala del Consiglio Comunale di Girifalco il convegno – dibattito “Tradizione e Innovazione per l’agricoltura del futuro: la cipolla di Girifalco”. Il convegno si aprirà con i saluti del sindaco Pietrantonio Cristofaro e proseguirà con l’introduzione dell’assessore comunale al Lavoro-Politiche Sociali, Elisabetta Sestito e del consigliere comunale con delega alle Politiche Agricole, Filippo Giovanni De Stefani. Relazionerà l’imprenditore Antonio Veltri ed interverrà il consigliere provinciale e produttore agro-alimentare, Giacomo Muraca. Le conclusioni saranno affidate a Renato Puntieri, presidente del Gal Serre Calabresi – Alta Locride.
Il convegno nasce dal convincimento che è necessario creare le condizioni per offrire un contributo concreto per l’introduzione di pratiche innovative nell’agricoltura, volano dello sviluppo della nostra terra. Farlo attraverso la valorizzazione di un prodotto che ha, in passato, rappresentato un’eccellenza della nostra agricoltura potrebbe essere un’opportunità valida per quanti vogliono investire nella nostra terra. Insomma vogliamo provare, insieme ad autorevoli ospiti, a gettare le basi per l’agricoltura del futuro, nel rispetto della tradizione.
