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    La Conasco porta “l’olio in piazza”

    La Conasco, organizzazione di produttori olivicoli, nel quadro delle sue attività istituzionali, ha organizzato per il prossimo sabato 15 marzo, una iniziativa denominata“ Olio in piazza. L’olio di qualità si racconta alla città…. ”  L’obiettivo dell’iniziativa è fare avvicinare alla cultura dell’olio di oliva il più vasto pubblico dei consumatori che, spesso, di questo importante componente della dieta mediterranea, hanno scarsa conoscenza, soprattutto delle sue caratteristiche nutrizionali e salutistiche.A tale fine, nel corso dell’iniziativa, interverranno esperti, tecnici, comunicatori, e soprattutto le aziende olivicole socie della Conasco che esporranno nei gazebo i loro oli di pregio, con lo svolgimento contestuale di minicorsi gratuiti di assaggio guidati da esperti assaggiatori autorizzati, e con la degustazione di oli extravergini di oliva.L’iniziativa – di fatto un contenitore di una pluralità di eventi – si terrà a Reggio Calabria, nella piazzetta Camagna, e prenderà l’avvio nella tarda mattinata, alle ore 11.00, con un primo minicorso di assaggio e una prima degustazione di oli delle aziende socie della Conasco.La parte principale dell’iniziativa avrà però luogo tra le 15.30 e le 19.30, sempre in piazzetta Campagna: tavola rotonda con esperti nutrizionisti, cultori di enogastronomia, esperti nazionali del settore oleario, presentazione del sistema di tracciabilità degli oli elaborato dalla Conasco, illustrazione delle varietà di olivo caratteristiche della provincia — ma, soprattutto, con il coinvolgimento di quanti, tra i reggini, vorranno prendervi parte da ascoltatori e ‘assaporatori’ delle delizie dell’olio extravergine di oliva, a cui verrà fatto omaggio di bottigliette dell' ‘oro verde’.