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    Camera di Commercio: al via progetto per marchio di qualità per “gastronomia tipica”

    Presentata stamane presso la sede reggina della Camera di Commercio l'iniziativa mirata ad implementare il turismo e l'enogastronomia di eccellenza nella provincia di Reggio.

    L'iniziativa, cofinanziata dall'UE – Por Calabria 2000-2006), è stata presentata dal Presidente della Camera di Commercio, Lucio Dattola.

    Destinatari sono le micro, piccole e medie imprese di ristorazione della provincia di Reggio.

    Le imprese che saranno ritenute idonee potranno fregiarsi del marchio di qualità relativo alla "gastronimia tipica".

    Il Comitato di certificazione della Camera di Commercio è composto dal Presidente, da un rappresentante degli esercizi di ristorazione, da un rappresentante dei consumatori e da un esperto in materia di organizzazione e quelità delle strutture turistiche e della ristorazione