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Il tuo cibo, il tuo territorio, le tue aziende, il tuo futuro. Terra Madre Day giunge alla sua quinta edizione, la festa mondiale di Slow Food nata per festeggiare “il cibo locale” e riunire tutti coloro che fanno parte della filiera alimentare e vogliono difendere l’agricoltura, la pesca e l’allevamento sostenibile, per preservare il gusto e la genuinità del cibo. Tutto ciò attraverso l’impegno comune per la salvaguardia della biodiversità agricola, alimentare e per promuovere la produzione alimentare di piccola scala tutelando lingue, culture e sapori tradizionali. Saluti : Michele Vadacchino Sindaco F.F. Comune di Amantea
Interventi:
Tiziana Pellegrino – Fiduciaria Slow Food Amantea
Fortunato Amarelli – Presidente Sezione Agroalimentare Confindustria
Cosenza
Davide Marano – Imprenditore – Fichi Marano – Caso di successo
Conclusioni:
Nicola Fiorita – Presidente Slow Food Calabria
Modera: Antonio Chiappetta – Ufficio stampa Comune di Amantea
A seguire, degustazione di prodotti Terra Madre Calabria, grazie al contributo delle aziende produttrici, privilegiando il più possibile quei produttori che fanno dei propri prodotti “la vera espressione del territorio, effigie del giusto connubio di valori e passioni, da far conoscere ed amare”.