L’associazione Scalzati Attivo e Coldiretti Cosenza con il Patrocinio del Comune di Casole Bruzio, rendono note che sabato 29 Ottobre 2016 dalle ore 15.00 alle ore 20.00 a Scalzati, frazione di Casole Bruzio, presso la piazzetta di Via Roma (Ex Forno) verrà inaugurato il Mercato di “Campagna Amica”.
Una decina di aziende agricole effettueranno la mostra-mercato in vendita diretta dei loro prodotti, in particolare dei prodotti della campagna cosentina, contribuendo alla loro conoscenza e promozione, offrendo anche piccoli suggerimenti su come riconoscere i prodotti freschi di stagione, sulle loro caratteristiche nutrizionali, nonché qualche “trucco” per la migliore conservazione ed il miglior utilizzo.
Ci saranno frutta fresca e verdure, ma anche miele, salumi calabresi, vino, confetture,
riso della sibaritide e formaggi.
Dalla terra al banco vendita, garantiti dal produttore, raccolti il giorno prima e ricchi di caratteristiche salutari e con il gusto “di una volta”.
All’interno del mercato è possibile conoscere, grazie ai produttori, tutti i passaggi che portano alla produzione delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.
I produttori insieme agli addetti di Coldiretti accompagneranno i visitatori alla conoscenza e all’approfondimento di tutti i prodotti che saranno esposti all’interno del mercato di Campagna Amica.
