Compiuti dieci anni, il Ciroma vuole rinnovarsi rimanendo fedele alle proprie origini. Punto di riferimento per chi predilige il buon bere e il mangiare di qualità, Ciroma è uno dei locali che può vantare una maggiore ‘anzianità’ a Reggio Calabria. L’esperienza culinaria unica fonde innovazione, tradizione e amore per la cucina di qualità. Tante le novità previste per questa stagione, sia nel campo del food che beverage.
La pizza (cotta nel forno a legna) si arricchisce di due nuovi impasti. Alle tradizionali Ciro e Roma si sono infatti aggiunte due novità integrali ovvero la Numero1 (preparata col 100% di farina di tipo uno macinata a pietra) e la Tumina (fatta con il grano antico Timilia tipico del trapanese. Lavorato con macine a pietra produce una farina integrale ricchissima di elementi propri del germe di grano e della crusca, con un alto valore proteico e un basso indice di glutine).
‘Il Cocktail bar punta a valorizzare ” l’esperienza di consumo” grazie al nostro barman Aibes Marco Pistone, la Birreria come di consueto offre la migliore scelta di birre artigianali del panorama nostrano e internazionale, con particolare attenzione alle nuove tendenze del mondo birraio. Una novità che proponiamo con entusiasmo -dichiara Gaetano Mancuso, amministratore di Ciroma- è la Rhumerie, dinamica selezione esclusiva di distillati pregiati per veri intenditori. Da degustare in un’ambiente accogliente, all’insegna dell’ottima musica’.
