di Marina Malara – “Ripartiamo da qui”. Questo è lo slogan che contraddistingue il Festival dell’Ospitalità, il primo vero Festival dedicato al turismo, gratuito, che si tiene a Reggio Calabria fino al 4 ottobre presso il palazzo della Provincia da poco intestato allo scrittore Corrado Alvaro. E proprio leggendo un pezzo di un’opera del grande scrittore calabrese ha preso il via l’importante kermesse. Ripartire, o forse ancora meglio, partire da zero per creare un vero brand del turismo per la Calabria. L’idea è quella di andare oltre, ci ha spiegato Francesco Biacca, giovane imprenditore tra i soci fondatori di Evermind, una delle innovative imprese che hanno organizzato l’evento. “Andare oltre, continua Francesco, le continue lamentele riguardo ai pochi investimenti sul territorio, alla mancanza di infrastrutture e servizi e cercare nel contempo di trasformare questi problemi in opportunità”. La tradizione e le risorse del posto sono gli elementi da cui partire per costruire un nuovo progetto di attrazione per la nostra regione.
L’obiettivo è quello di redigere una Carta dell’Ospitalità che faccia da indirizzo per le scelte future e che sarà proposta a tutti gli operatori del territorio. Si tratterà di una serie di consigli utili che, se condivisi, potranno consentire al turismo in Calabria di diventare davvero un ambito strategico della vita sociale di tutto il paese. Sono tutti giovani gli imprenditori organizzatori del festival. Giovani di ritorno che hanno già avuto le loro esperienze in territori diversi da quello calabrese. Esperienze positive che ora possono essere utili per creare qualcosa di buono qui in Calabria e per questo devono essere illustrate durante questo festival. TerreArse.it, MammaMenia, e U’Web sono le altre giovani imprese che affiancano Evermind in questa iniziativa. La domanda iniziale è: come fare turismo che abbia alla base il concetto di ospitalità? In realtà questa è un bene che dobbiamo saper moltiplicare all’infinito per far vivere al turista un esperienza unica. Il sorriso è il tema principale di questa tre giorni. E’ un festival e non una fiera perchè non c’è alcuna intenzione di vendere qualcosa. Bisogna invece instaurare un tra dialogo tra noi calabresi. Dobbiamo ragionare insieme e comunicare. Ognuno ha le sue idee sul turismo ma gli amici del Festival puntano su quello sostenibile. Tre gli assi fondamentali del dibattito: le strutture ricettive, i servizi turistici e il marketing che vengono trattati in tre giorni di formazione da parte di aziende e imprenditori che hanno già compiuto un esperienza fruttuosa e positiva. Partiamo da Giuseppe Suriano che ha presentato un progetto di ospitalità giovane in una storia antica. In pratica ha riqualificato il piccolo borgo di Belmonte Calabro per renderlo un’attrazione turistica basata sulle tradizioni del luogo. Le bellissime e piccole case antiche hanno trovato nuova vita nelle 14 bio ristrutturazioni “ispirate” di Giuseppe e adesso sono pronte per ospitare i turisti assetati di bellezza, cultura, enogastronomia e tradizioni tutte calabresi. Un albero senza radici non può vivere. E noi non possiamo dimenticare le nostre radici. Giuseppe ha spiegato di avere abbinato il business planning al social planning creando il cosiddetto albergo diffuso. Finora si sono materializzati 44 posti letto ma il programma è quello di arrivare a 99. E comunque non basterebbero per accontentare la richiesta di fruizione di alberghi diffusi che arriva da tutta Italia e anche dall’estero ed è costantemente in crescita. Non sono mancati approfondimenti più tecnici per quanto riguarda la gestione delle strutture ricettive. Luigi di Ciaccio, account manager di Hotel Partner, azienda leader nella fornitura di servizi per la gestione dei ricavi delle strutture ricettive ha parlato di yield management, vale a dire la gestione ottimizzata delle tariffe che le strutture propongono ai propri clienti. 
Luigi ha spiegato come uno yield manager è prima di tutto un ottimo analista, deve essere un infaticabile ricercatore della tariffa giusta al momento giusto per il cliente giusto. Infatti non esistono più solo le stagionalità come differenziazione delle tariffe da mettere sul mercato ma si parla di vere e proprie tariffe flessibili che dipendono da vari fattori.” Insomma, una professionalità fondamentale per migliorare l’offerta di ospitalità per un’azienda e per un intero territorio. Poi Jlenia Bennati, Events&Communication Manager di Villa Pirandello Hotel&Cafè ha spiegato come, per questa struttura ricettiva, ci si sia inventati di trasformarla nel primo Story Hotel d’Italia. Praticamente l’ospite viene coinvolto a condividere la propria esperienza di viaggio attraverso gli StoryBook presenti in ogni camera dell’hotel riportando poi i racconti sul blog del sito dove, secondo l’analisi di dati recenti, il tempo di permanenza è notevolmente aumentato e contestualmente sono cresciute le prenotazioni dirette. L’altro dato, non meno importante, è il rapporto speciale che si crea con le persone che soggiornano o semplicemente passano da Villa Pirandello: si respira un’atmosfera di condivisione e amore per i viaggi; ne viene fuori un’accoglienza più naturale, basata sulla passione per la scoperta di mondi e culture diverse, sulla volontà di condividere le proprie esperienze. E’ il peso del lavoro che scompare completamente e l’ospite respira questa sinergia. Dopo ogni intervento viene sempre ritagliato un po’ di tempo per domande e confronti con i partecipanti al Festival. Un momento importante per la condivisone e lo scambio di idee sul concetto di turismo che è uno dei pochi, veri, settori economici su cui si può costruire non solo un’immagine promozionale ma una realtà ospitale ed accogliente, che rispetta il suo territorio e i suoi abitanti perché non li sfrutta ma li valorizza. Nelle tre giornate di eventi sono previsti circa venti incontri ed importanti focus verranno dedicati all’Eco Turismo e agli strumenti digitali utili per migliorare le performance delle strutture ricettive. Sabato e domenica interverranno Alessio Neri CEO di Fare Digital Media srls e co-fondatore del community magazine Gente in viaggio, gli Instagrammers di Reggio Calabria, Ivan Arella, presidente dell’associazione La Piazza che organizza da 5 anni a questa parte il Cleto Festival, prodotto tipico calabrese, diventato eccellenza nazionale, che dimostra come sia possibile ridare vita alle tante bellezze sopite dell’entroterra calabrese attraverso la cultura. Infine Domenico Cappellano, Console Regionale del Touring Club Italiano racconterà la sua esperienza di condivisione del territorio e di consapevolezza delle potenzialità che una corretta ospitalità può offrire a tutta la Calabria e al Sud Italia in generale.
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