E’ un matrimonio tra eccellenze del gusto quello celebrato nello spazio espositivo del Ministero per le Politiche agricole, alimentari e forestali nel Padiglione 2 del Salone del Gusto e Terra Madre di Torino.
Il paniere di prodotti sotto il brand del Parco Nazionale del Pollino, Pollino People Experience, hanno accompagnato la verticale di vini delle Cantine Sonnino, una delle storiche e rinomate aziende del Chianti.
Toscana e Pollino si incontrano e si confrontano a tavola ed è nasce un connubio tra eccellenze. La presentazione delle annate di vinificazione che vanno dal 1998 al 2007 sono state presentate dal barone Alessandro De Renzis Sonnino in compagnia di Silvio Greco, Docente di Produzioni Agroalimentari all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ed hanno visto come eccellenti compagni di viaggio i crostini del Forno Orlando di Castrovillari, le freselle del panificio Vito Elisa di Cerchiara, ma anche il formaggio affinato nella frotta naturale di Chiaromonte di Maria Stellato.
Nello spazio del Mipaaf c’erano anche le confetture di Sole Frutta e la marmellata di mele dell’Azienda agricola Carlomagno come anche la marmellata di Arance e Moscato dell’azienda agricola Anselmi.
A completare la spedizione calabrese nella sala del Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali, c’erano anche gli oli delle aziende La goccia pura e Madonna del Pantano a raccontare un pezzo della ricchezza agroalimentare del Parco più grande d’Italia che al Salone del Gusto ha conquistato i palati di ogni genere.
Lo stand di Pollino People Experience presso il Lingotto fiere di Torino ha suscitato grande interessa tra il pubblico e gli operatori di settore e la stampa specializzata che ha apprezzato la formula del paniere di eccellenze agroalimentari declinate con le oltre venti aziende presenti insieme per raccontare tutto il buono della montagna del Sud.
Non a caso una delle grandi aziende familiari del Chianti, come le Cantine Sonnino, abbiano scelto di presentarsi alla stampa ed al pubblico del Salone del Gusto accompagnate dalla bontà del paniere del Pollino. Un matrimonio di gusto celebrato alla presenza di un folto pubblico che ha mostrato vivo interesse verso le aziende calabro – lucane.
