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    StrillEat

    L’ oro rosso di Calabria Food protagonista in tv

    L’ oro rosso di Calabria Food protagonista in tv

    Il sugo è quasi pronto, l’acqua bolle. Prego accomodatevi su la7. E, buon appetito. Calabria Food, l’azienda della famiglia Crispino, di Mangone, è stata ospite su la 7, durante il programma condotto da Roberta De Matthaeis che, si occupa di enogastronomia e turismo. Il viaggio dell’inviato speciale Anthony Peth, ambasciatore …

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    Calabria alla Bit, Oliverio parla di enogastronomia

    Calabria alla Bit, Oliverio parla di enogastronomia

    La Calabria alla Bit come ogni anno e il presidente della Regione Mario Oliverio parla del fiore all’occhiello: l’enogastronomia conosciuta nel mondo “Nel corso dello scorso anno abbiamo avuto un risultato mai raggiunto prima in Calabria con 9 milioni di presenze registrate. In queste abbiamo rilevato un forte incremento delle …

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    Gelateria Boccaccio di Villa San Giovanni premiata al concorso Sigep 2018

    Nel mese di Gennaio, l’Associazione Gelatieri Italiani, in occasione della 39ma edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali di Rimini, ha organizzato il concorso “L’ECCELLENZA DELLE TORTE GELATO” giunto alla sua 4° edizione. Il concorso, conclusosi lunedì 22 gennaio, ha visto posizionarsi al V° posto la  Gelateria …

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    La Scuola Europea Sommelier Calabria promuove il proprio calendario 2018

    Le produzioni tipiche e, quindi, enogastronomiche nonche’ identitarie dei  Territori di Calabria, hanno sempre suscitato, tra uomini e donne del lavoro, modalita’ creative diverse per raccontare le eccellenze. Lo testimonia l’idea- che ha afferrato esempi realizzati in Italia-della piccola Margherita Pingitore, di 11 anni, allieva della prima media della scuola …

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    Importante affermazione per il Festival del Torrone di Taurianova

    Successo per l’appuntamento con l’eccellenza dolciaria taurianovese giunto alla seconda edizione Straordinario risultato per la seconda edizione del Festival del Torrone di Taurianova, manifestazione tenutasi dall’8 al 10 dicembre nella cittadina della provincia di Reggio Calabria. Un successo di pubblico e grande attenzione mediatica per l’evento di portata regionale e …

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    Cipolla Rossa Tropea Calabria IGP protagonista delle ricette firmate da Bastianich

    I prodotti agroalimentari italiani certificati DOP e IGP accrescono la loro presenza nel canale Ho.re.ca grazie alla nuova linea di hamburger McDonald’s che vede protagoniste, come ingredienti, tre eccellenze a Indicazione Geografica: Aceto Balsamico di Modena IGP, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP e Provolone Valpadana DOP.  Presentato oggi a Milano, il progetto My Selection, firmato da Joe Bastianich, …

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    Agricoltura, De Castro: Serve capacità organizzativa imprese

    Agricoltura, De Castro, Serve capacità organizzativa imprese

    “La mancanza di unità, di cooperazione nell’agricoltura è una difficoltà atavica dei nostri territori. La scarsa attitudine all’organizzazione, allo stare insieme, a creare momenti aggregativi degli agricoltori è un tema purtroppo ricorrente non solo in Calabria, ma in molte aree del Mezzogiorno. Abbiamo bisogno di avere una maggiore attenzione all’organizzazione …

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    Stella Fiorino tra i vincitori di “Mastro Panettone” e con il PANGOJI sbarca a Roma

    La pastry calabrese Stella Fiorino, vince per il miglior panettone della Calabria al contest nazionale “Miglior Panettone Artigianale d’Italia – Mastro Panettone 2017” organizzato da Goloasi.it. L’iniziativa ha visto un centinaio di pasticceri provenienti da tutta Italia ed ha consentito ai giudici di gustare e giudicare le migliori interpretazioni di …

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    Guida dei vini 2018: Massimo punteggio per sei vini calabresi

    Massimo punteggio per sei vini calabresi

    Massimo punteggio per sei vini calabresi da “Vitae – La Guida Vini 2018” dell’Associazione italiana sommelier guidata da Antonello Maietta. “Sei etichette di altrettante cantine della regione – é detto in un comunicato – si collocano al vertice dell’eccellenza enologica italiana. La presidente dell’Ais Calabria, Maria Rosaria Romano, comunica che …

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    Agricoltura e territorio, aziende calabresi protagoniste a “Ti Olio” nel Cilento

    La Calabria protagonista nel weekend, 21 e 22 ottobre, nel Cilento (SA), per “Ti Olio”, evento finalizzato alla valorizzazione dell’olio di qualità promosso dall’azienda agricola La Petrosa. L’impresa cilentana, con sede a Ceraso, ha organizzato la manifestazione in  collaborazione con l’Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo (ISAFOM) …

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    Successo a Milano per gelaterie calabresi Boccaccio e Cantagalli

    Successo a Milano per gelaterie calabresi Boccaccio e Cantagalli

    Successo a Milano per gelaterie calabresi Boccaccio e Cantagalli, riconoscimento speciale per Davide Destefano, Gelateria Cesare Strepitoso successo degli artigiani calabresi a Milano Golosa in occasione della premiazione della migliore gelateria d’Italia che ha visto ben due gelaterie della nostra regione nella top ten del contest il gastronauta, al quarto posto Il …

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    A Santo Stefano in Aspromonte la sagra del cinghiale

    Giunge alla terza edizione la manifestazione gastronomica dell’Aspromonte che ha oramai acquisito una grande risonanza. La sagra del cinghiale, infatti, prevista per Sabato 21 ottobre, a Santo Stefano in Aspromonte, oltre all’aspetto culinario, da sempre eccellente, a cura del ristorante “Al terrazzo” (Gambarie), punta ad esaltare quello musicale. La Consulta …

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    Food&Book: XII° Campionato Italiano del Salame con la Regione Calabria

    Campionato Italiano del Salame

    Organizzato dall’Accademia delle 5T con il patrocinio del MIPAAF e la collaborazione di alcune Università e dell’Associazione Europea delle Scuole Alberghiere e del Turismo, il concorso è giunto alla XII edizione ed è dedicato ai salami senza chimica e senza trucchi nel rispetto della Biodiversità, della Sostenibilità e del Benessere animale. Perché questo …

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