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StrillEat

Montegiordano, Slow food all’8 sagra dei piselli

Promuovere i prodotti e, quindi, le aziende, specie se espressione di quei giovani ritorni manageriali alla terra che decidono di investire qui competenze acquisite altrove e saperi e tradizioni ereditate, significa anche e soprattutto valorizzare quei territori che stanno dietro quei prodotti e dietro quelle scelte. Sicuramente l’Alto ionio cosentino …

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Amarelli, made in Italy storico: Rossano protagonista a Milano

Cultura materiale, Made in Italy storico, design funzionale, grafica originale e capacità di raccontare storie e suggestioni speciali. ROSSANO con AMARELLI entra ufficialmente nel tempio degli oggetti della vita quotidiana, dal sapore vintage, ma intramontabili. Le iconiche lattine di metallo della plurisecolare Fabbrica di liquirizia protagoniste da VENERDÌ 13 APRILE …

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In Calabria la XII edizione del Simposio Le “Stelle della Ristorazione”

Un viaggio tra due splendide coste, per scoprire le eccellenze di una regione, la Calabria, alla ribalta per i propri prodotti e i percorsi enogastronomici. Il 9 e il 10 aprile si terrà l’annuale edizione del Simposio nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, “Le Stelle della Ristorazione”, momento di formazione e …

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Il cuoco Felicione porta la Calabria in semifinale a Cuochi d’Italia

L’ Avventura del cuoco Felicione comincia da una telefonata. La redazione di cuochi d’Italia è rimasta colpita dalle recenzioni positive che i clienti hanno lasciato nei confronti del suo ristorante reggino: La Tavernetta. Durante il provino gli accostamenti di sapore che il cuoco sceglie conquistano tutti: pesce spada, pomodori secchi …

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Vinitaly: i vini più venduti in Basilicata e Calabria

Cirò, Aglianico, Nero d’Avola, Sangiovese, Lambrusco sono i vini più venduti nei supermercati e ipermercati di Basilicata e Calabria. E’ quanto emerge dalla ricerca elaborata per Vinitaly (Verona, dal 15 al 18 aprile) dall’istituto di ricerca IRI sui consumi di vino nella Grande distribuzione nel 2017.   Vini bianchi fermi, …

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Ceraudo e Abbruzzino inaugurano “Identità golose”

La Calabria sarà a Milano protagonista sotto i riflettori di Identità Golose come regione ospite. La kermesse dedicata all’alta cucina e ai territori richiama ogni anno i più grandi chef del panorama nazionale e internazionale e riunisce le firme del giornalismo enogastronomico, è l’appuntamento più atteso del settore. Saranno Caterina …

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Evo di Cerchiaria, presidio nazionale Slow Food

La designazione di Presidio nazionale dell’olio extravergine italiano per la CULTIVAR SPEZZANESE, varietà quasi in via d’estinzione, è un riconoscimento di cui possono andare fieri, insieme a SLOW FOOD Calabria ed al Convivium POLLINO SIBARITIDE ARBERIA, tutti i Calabresi. Si tratta del primo e unico Presidio Slow Food EVO in …

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L’ oro rosso di Calabria Food protagonista in tv

L’ oro rosso di Calabria Food protagonista in tv

Il sugo è quasi pronto, l’acqua bolle. Prego accomodatevi su la7. E, buon appetito. Calabria Food, l’azienda della famiglia Crispino, di Mangone, è stata ospite su la 7, durante il programma condotto da Roberta De Matthaeis che, si occupa di enogastronomia e turismo. Il viaggio dell’inviato speciale Anthony Peth, ambasciatore …

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Calabria alla Bit, Oliverio parla di enogastronomia

Calabria alla Bit, Oliverio parla di enogastronomia

La Calabria alla Bit come ogni anno e il presidente della Regione Mario Oliverio parla del fiore all’occhiello: l’enogastronomia conosciuta nel mondo “Nel corso dello scorso anno abbiamo avuto un risultato mai raggiunto prima in Calabria con 9 milioni di presenze registrate. In queste abbiamo rilevato un forte incremento delle …

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Gelateria Boccaccio di Villa San Giovanni premiata al concorso Sigep 2018

Nel mese di Gennaio, l’Associazione Gelatieri Italiani, in occasione della 39ma edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali di Rimini, ha organizzato il concorso “L’ECCELLENZA DELLE TORTE GELATO” giunto alla sua 4° edizione. Il concorso, conclusosi lunedì 22 gennaio, ha visto posizionarsi al V° posto la  Gelateria …

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La Scuola Europea Sommelier Calabria promuove il proprio calendario 2018

Le produzioni tipiche e, quindi, enogastronomiche nonche’ identitarie dei  Territori di Calabria, hanno sempre suscitato, tra uomini e donne del lavoro, modalita’ creative diverse per raccontare le eccellenze. Lo testimonia l’idea- che ha afferrato esempi realizzati in Italia-della piccola Margherita Pingitore, di 11 anni, allieva della prima media della scuola …

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Importante affermazione per il Festival del Torrone di Taurianova

Successo per l’appuntamento con l’eccellenza dolciaria taurianovese giunto alla seconda edizione Straordinario risultato per la seconda edizione del Festival del Torrone di Taurianova, manifestazione tenutasi dall’8 al 10 dicembre nella cittadina della provincia di Reggio Calabria. Un successo di pubblico e grande attenzione mediatica per l’evento di portata regionale e …

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