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    StrillEat

    A Gerace si cena con sapori e pietanze del Medioevo

    Sabato 27 giugno Gerace sarà punto di riscoperta delle tradizioni culinarie medievali. Infatti, dopo un periodo di studio delle varie cucine regionali di quel periodo storico, l’Associazione Culturale “La Leggenda del Leone”, nella propria taverna geracese, mette in scena un cena prettamente medievale. Il tutto ha inizio dall’idea di riproporre …

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    Cirella (Cs) – Tutto pronto per ‘Calici sotto le stelle’

    Calici Sotto le Stelle, la manifestazione dedicata alla promozione e valorizzazione delle specificità enologiche territoriali ed extraterritoriali, organizzata dall’Associazione Culturale Cerillae, è giunta alla sua sesta edizione, affermandosi come importantissima rassegna del settore. E in effetti i risultati conseguiti con il precedente evento lasciano ben sperare per la prossima edizione: …

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    Calabria – I maestri gelatieri Mastroianni e Netti per il ‘cluster Cacao’ all’Expo

    I Maestri gelatieri Francesco Mastroianni e Nicola Netti,  saranno protagonisti di Expo 2015.  Dal 26 Giugno, infatti, i gelatieri de “il Cantagalli”, storico marchio della gelateria calabrese e nazionale, animeranno per quattro giorni il “cluster Cacao”, messo in piedi da Eurochocolate, nota realtà perugina organizzatrice del “Festival internazionale del cioccolato”. …

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    Area Urbana Corigliano–Rossano (Cs) – Olio, Figoli batte annata sfavorevole 1-0

    Medaglia GOLD al concorso internazionale TERRAOILIVO 2015 di Israele, diploma di Gran Menzione dall’AIPO D’ARGENTO e Medaglia EXTRAGOLD per il TAPPO D’ORO alla XX edizione del Premio Internazionale BIOL, la kermesse riservata ai migliori oli bio del mondo. L’olio FIGOLI, non ce lo scordiamo, è l’unico OLIO SLOW calabrese. Altro …

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    Altomonte (Cs) – Profumi e sapori per celebrare la ‘Gran festa del pane’

    La IX edizione della Gran Festa del Pane si svolgerà da 5 al 7 giugno nel centro storico di Altomonte (CS) con laboratori sensoriali del gusto, degustazioni, tavole dell’accoglienza, buona e sana alimentazione, fiere ed esposizioni di prodotti tipici e dell’artigianato, mostre, musica, artisti di strada, workshop, tavole rotonde, incontri …

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    Sicilia – Gli itinerari del gusto di Green Tour continuano

    Green Tours e gli itinerari del gusto: esibire l’arte, la cultura e la tradizione enogastronomica della Sicilia Sud-Orientale. Strade che raccontano una storia, una tradizione antica consolidata e tramandata di generazione in generazione. Prodotti della terra unici, gioielli del gusto: vino, olio, formaggi, salumi, aromi, miele, pane. Quel profumo speciale, …

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    Tutto pronto per Cooking Soon. Ecco gli otto grandi chef calabresi

    bolle in pentola

    di Marina Malara – Fervono i preparativi degli organizzatori e cresce la curiosità degli appassionati per la presentazione di Cooking Soon, l’happening culinario che domenica 24 maggio, ore 17.30, verrà inaugurato presso l’Antica Segheria del centro visita Cupone a Camigliatello Silano. L’idea partorita da Giovanni Gagliardi di Vinocalabrese.it e dalla …

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    Progetto Olio-Più – L’olio calabrese diventa competitivo

    di Marina Malara – La filiera dell’olio di oliva nelle aree del Mediterraneo è caratterizzata da diversi punti critici legati alla gestione del sistema produttivo agricolo, alla trasformazione ed alla qualità del prodotto finito. Proprio per superare queste criticità il Dipartimento di AGRARIA dell’Università di Reggio Calabria ha pensato ad …

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