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I cinque ristoranti ‘stellati Michelin’ in Calabria

Nelle ultime ore è arrivata la notizia che il prestigioso riconoscimento della stella Michelin, traguardo agognato da chef e ristoratori, è arrivata anche in provincia di Reggio Calabria. A Santa Cristina d’Aspromonte per l’esattezza e allo chef Nino Rossi. Quella che viene considerata un’autentica bibbia della ristorazione per addetti ai …

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Vini novelli calabresi 2017: vincono le cantine Zito

Si è conclusa Sabato 10 Novembre la Rassegna dei Vini Novelli Calabresi 2017: il vincitore è stato scelto dai radio ascoltatori e dai lettori che sono andati sul sito www.radiodelbuongustaio.com . Enorme soddisfazione da parte della redazione di VinRadio realizzatrice del concorso ” Miglior Novello di Calabria” 2018 quest’anno il podi si è …

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Il Territorio del Cirò vince l’ottavo premio Vinarius

La preziosa terra del Cirotano ha vinto l’ottava edizione del Premio al Territorio, il riconoscimento che Vinarius attribuisce un particolare ambito geografico in virtù della sua vocazione vitivinicola, del suo paniere agroalimentare, dello sviluppo sostenibile, della tradizione, della storia e della sua accoglienza turistica.  L’area vitata del Cirò è una …

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Lo chef Emanuele Mancuso a “Buongiorno Regione” su Rai 3

Lo Chef Emanuele Mancuso, dopo il successo in Italia e nel mondo e aver partecipato alla trasmissione “Cuochi d’Italia” di Alessandro Borghese, sarà ospite, venerdì 16 novembre dalle ore 7:00, di “Buongiorno Regione” su Rai3.  L’occasione sarà propizia per raccontare come Mancuso è arrivato al successo e per sapere le …

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Eccellenze Italiane di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria – Presenti 8 calabresi

Il 16 Ottobre 2018 a Monopoli, in occasione del Pastry Magazine Exhibit, la Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria ha ufficializzato l’ingresso nell’Equipe Eccellenze Italiane di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria di otto professionisti calabresi.   La FIPGC è l’associazione di riferimento a livello Internazionale del mondo della pasticceria e del …

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Alimetazione – Tedeschi pazzi per la ‘nduja

Sono oltre 5.000 i prodotti agroalimentari tradizionali censiti dal Ministero dell’Agricoltura e da Coldiretti. Un incredibile tesoro alimentare ma anche culturale che ogni anno milioni scoprono e apprezzano e che permette all’Italia di detenere l’invidiabile record mondiale per varietà e ampiezza del patrimonio agroalimentare. Lo studio svolto dall’agenzia di comunicazione …

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