Reggio – Prosegue il corso di formazione gratuito scuola di cucina “Io Chef “

giovedì 20 aprile 2017
19:08
Prosegue il corso di formazione gratuito scuola di cucina “Io Chef ” voluto e promosso dalla Biesse in collaborazione con la Scuola di cucina di Giovanna e Pietro Cartella’, rivolto alle ragazze e madri e a donne in difficoltà.
Terza lezione sui condimenti,  sughi e paste fresche.
Grande  entusiasmo tra le 15 corsiste che con impegno e attenzione  vivono questo momento davvero importante per la loro vita. Le partecipanti che ci sono state segnalate dal Consultorio Diocesano,  dalla Curia,
Dalle case accoglienza e dai centri migranti attraverso questo corso potranno imparare un mestiere e per alcune di loro l’opportunità di fare uno stage di approfondimento con lo Chef  Filippo Cogliandro e con lo chef Pietro Cartella’  e non solo le  due più meritevoli avranno la possibilità di essere inserite nel mondo del lavoro.
La concretezza dei fatti  con poco a volte si può fare tanto se c’è la buona volontà afferma Bruna Siviglia Presidente della Biesse .la nostra terra ha fame di opportunità lavorative è questo che bisogna fare  essere terreno fertile per favorire  nuove occasioni di lavoro contribuendo anche al l’inclusione sociale,
A tale proposito mi preme ricordare  che tra le consiste c’è una ragazza diversamente abile che svolge regolarmente il corso insieme a tutte le altre
Proprio per favorire l’inclusione sociale di cui tanto si parla
Otto lezioni di cucina   Il prossimo incontro il quarto mercoledì  26 aprile ore  17.00 presso la Scuola di Cucina  Io Chef   carni bianche e rosse e vari tagli
Al termine della lezione degustazioni delle  pietanze preparate dalle corsiste con l’aiuto dello chef.

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